Salat med avocado, kartoffel og grillet kylling
Frisk avocado med røde kartofler, kylling og en citron-yoghurtdressing er en vindende kombination i denne hovedretssalat.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
328
Kalorier
23g
Protein
34g
Kulhydrater
11g
Fedt
6g
Fibre
6g
Sukker
72mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 57 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mellemstore røde kartofler
3
moden avocado
1
citronsaft
1 tsk.
forårsløg
4 · hakkede
mellemstor rød peberfrugt
1/2 · hakket
frosne, forkogte grillede kyllingestrimler (cirka 8 strimler)
8 unse · optøede, skåret i mundrette stykker
olivenolie
1 spsk.
æblecidereddike
1 spsk.
citronyoghurt, fedtfri
1/2 kop
sort peber, stødt
1 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Kog kartoflerne i en mellemstor gryde i cirka 20 minutter, til de lige akkurat er møre. Skyl dem under koldt vand, så de køler af, og skær dem i stykker.
- 2
Skræl avocadoen, og skær den i stykker. Vend den i citronsaft.
- 3
Pisk olivenolie, eddike, yoghurt og peber sammen i en lille skål.
- 4
Kom alle ingredienserne i en stor skål, og vend dem forsigtigt sammen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
