Ovnbagt fisk med kreolsk sauce
Den tomatbaserede kreolske sauce med løg, grøn peberfrugt og krydderier giver liv til lige præcis den fisk, du bedst kan lide.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften
93
Kalorier
17g
Protein
6g
Kulhydrater
1g
Fedt
2g
Fibre
3g
Sukker
132mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 48 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
fiskefileter
1 pund · ferske eller frosne, upanerede
mellemstort løg, i tynde skiver
1/2
mellemstor grøn peberfrugt, i tynde skiver
1/2
tomatsauce, saltreduceret
1 dåse (8 unse)
chilipulver
1 tsk.
stødt sort peber
1/8 tsk.
salt
1/4 tsk., valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Tø fisken op i køleskabet natten over.
- 3
Forvarm ovnen til 190 °C.
- 4
Læg fisken i ét enkelt lag i et ovnfast fad.
- 5
Top fisken med løg- og peberfrugtskiverne.
- 6
Bland tomatsauce, chilipulver, salt og peber i en separat skål.
- 7
Hæld tomatsauceblandingen over fisken og grøntsagerne.
- 8
Dæk fadet til og bag, til fisken nemt kan deles med en gaffel, 20 til 30 minutter.
- 9
Opbevar rester i køleskabet.
Noter
- •Næringsværdierne er beregnet ud fra torskefileter.
- •Hvis fisken ligger i mere end ét lag i fadet, bliver tilberedningstiden længere.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
