Bagte frikadeller
Lav dine egne frikadeller til at bruge nu eller fryse ned til en hurtig aftensmad en anden gang.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/8 af opskriften (3 frikadeller)
123
Kalorier
12g
Protein
6g
Kulhydrater
5g
Fedt
0g
Fibre
1g
Sukker
93mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 59 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hakket oksekød, 90 % magert
1 pund · eller hakket kalkunkød
æg
1
tørret persille
1/2 tsk.
rasp
1/2 kop
letmælk
1/2 kop · eller skummetmælk
stødt sort peber
1/4 tsk.
løgpulver
1 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 220 °C.
- 3
Bland alle ingredienserne, og form dem til boller (cirka 24 frikadeller).
- 4
Fordel dem på bageplader, der er sprayet med madlavningsspray.
- 5
Bag ved 220 °C i 12 til 15 minutter. Det er bedst at bruge et stegetermometer for at tjekke, om de er gennemstegte. Det bør vise 71 °C for hakket oksekød og 74 °C for hakket kalkunkød.
- 6
Hvis frikadellerne skal gemmes til senere brug, skal de køles hurtigt ned, pakkes i portionsstørrelser og fryses med det samme.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
