Bagte svinekoteletter
Grøn og rød peberfrugt topper disse festlige svinekoteletter.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 svinekotelet, 1/6 af opskriften (196 g)
268
Kalorier
42g
Protein
4g
Kulhydrater
9g
Fedt
1g
Fibre
2g
Sukker
284mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 104 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
svinekoteletter, magre, midterstykke, 1 cm tykke
6
mellemstort løg, i tynde skiver
1
grøn peberfrugt, hakket
1/2 kop
rød peberfrugt, hakket
1/2 kop
sort peber
1/8 tsk.
salt
1/4 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Skær fedtet fra svinekoteletterne. Læg dem i et ovnfast fad (ca. 33x23 cm).
- 3
Fordel løg og peberfrugt oven på koteletterne. Drys med peber og salt. Stil i køleskabet i 1 time.
- 4
Forvarm ovnen til 190 °C.
- 5
Dæk fadet til og tilbered i 30 minutter.
- 6
Tag låget af, vend koteletterne, læg løg og peberfrugt tilbage på toppen og dæk til igen. Fortsæt tilberedningen i yderligere 15 minutter, til kernetemperaturen når 63 °C.
- 7
Pynt med frisk persille.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Heart Healthy Home Cooking: African American Style US Department of Health and Human Services National Heart, Lung, and Blood Institute
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
