Banan- og bærmuffins
Disse saftige muffins har en frugtig smag og er fulde af fuldkornsgodhed. Servér dem når som helst.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 muffin
70
Kalorier
1g
Protein
15g
Kulhydrater
1g
Fedt
1g
Fibre
8g
Sukker
126mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 14 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
madlavningsspray
æblemos
1/4 kop
sukker
1/4 kop
tørret ægpulver (eller 1 æg)
2 spsk.
modne bananer, moste
2
vand
2 spsk.
hvedemel
1/4 kop
grahamsmel
1/4 kop
havregryn
1/4 kop
bagepulver
1/2 tsk.
natron
1/2 tsk.
salt
1/4 tsk.
blåbær eller jordbær
1/4 kop · friske eller frosne
Fremgangsmåde
- 1
Forvarm ovnen til 175 °C. Spray en muffinform med 12 huller med madlavningsspray.
- 2
Bland æblemos, sukker, ægpulver, banan og vand i en mellemstor skål. Rør godt.
- 3
Bland melet, havregrynene, bagepulveret, natronen og saltet i en stor skål.
- 4
Tilsæt æblemosblandingen til skålen med de tørre ingredienser, og rør, lige til dejen er fugtig.
- 5
Vend forsigtigt bærrene i dejen.
- 6
Fyld hvert muffinhul cirka 3/4 op med dej.
- 7
Bag i 25 til 30 minutter, til de er let brune.
- 8
Lad dem køle af i 10 minutter, og tag dem derefter ud af formen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
