Simpel budding
Æg, mælk og lidt sukker bliver til en nærende dessert, som kan nydes af alle aldre.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop, 1/4 af opskriften (81 g)
64
Kalorier
4g
Protein
9g
Kulhydrater
1g
Fedt
0g
Fibre
9g
Sukker
41mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 53 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
æg
1
sukker
2 spsk.
skummetmælk
1 kop · eller udrørt skummetmælkspulver
vaniljeekstrakt
1/2 tsk., valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Pisk æg og sukker sammen i en gryde.
- 2
Tilsæt mælken.
- 3
Stil gryden med æg-mælk-blandingen ned i en anden gryde med 2,5 til 5 cm kogende vand.
- 4
Rør konstant i buddingen, mens den koger. Kog, til skummet forsvinder, og buddingen hænger ved skeen. Tag den af varmen.
- 5
Tilsæt vanilje, hvis du bruger det, og rør rundt. Hæld buddingen i individuelle skåle, og lad den køle af i køleskabet. Buddingen bliver blød.
- 6
Pisk æg og sukker sammen i et ovnfast fad.
- 7
Tilsæt mælken, og rør rundt. Tilsæt vanilje, hvis du bruger det, og rør grundigt.
- 8
Stil fadet ned i en lav bradepande med varmt vand.
- 9
Bag ved 175 °C, til spidsen af en kniv stukket i midten af buddingen kommer ren ud (50 til 60 minutter). Undgå at overbage. Spis den varm, eller stil den i køleskabet til senere.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eating Right is Basic Michigan State University Cooperative Extension Service Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
