Bánh Cuốn (Vietnamesiske Dampede Risruller)
Sart dampede rismelruller med fyld af svinekød og svampe, serveret med fiskesauce.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
15 g
Protein
73 g
Kulhydrater
13 g
Fedt
Ingredienser
438 KalRismel
120 g
104 KalTapiokastivelse
30 g
265 KalHakket svinekød
100 g
10 KalTræøstersvampe
30 g
- 10 Kal
Løg
2 små
27 KalFiskesauce
3 tbsp
- 49 Kal
Sukker
1 tbsp
4 KalLimejuice
1 tbsp
46 KalFriterede løg
1 tbsp
- 1 Kal
Friske urter
4 grene
Fremgangsmåde
- 1
Læg svampene i blød, hak dem. Sauter med svinekød og løg.
- 2
Bland rismel, tapiokastivelse, vand til en tynd dej.
- 3
Damp et tyndt lag dej på en olieklæde, indtil det sætter sig.
- 4
Læg fyldet på den dampede plade, rul det sammen.
- 5
Servér med fiskesauce, friterede løg og urter.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
