Bønne- og risburritos
Disse ovnbagte burritos er en god måde at bruge rester af kogt ris på. Prøv dem med brune ris for et ekstra fuldkornsboost.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 burrito, 1/8 af opskriften
279
Kalorier
10g
Protein
45g
Kulhydrater
6g
Fedt
6g
Fibre
4g
Sukker
519mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 7 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
kogt ris
2 kopper
lille løg, hakket
1
kogte kidneybønner
2 kopper · 1 dåse (15 unse), saltreduceret, afdryppet
mellemstore tortillas
8
salsa
1/2 kop
ost, revet
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 150 °C.
- 3
Pil løget, og hak det i små stykker.
- 4
Hæld væsken fra de kogte (eller dåse-) kidneybønner.
- 5
Bland ris, det hakkede løg og bønnerne i en skål.
- 6
Læg hver tortilla på en flad overflade.
- 7
Fordel 1/2 kop af ris- og bønneblandingen i midten af hver tortilla.
- 8
Fold siderne af tortillaen ind, så ris og bønner holdes på plads.
- 9
Læg hver fyldt tortilla (burrito) i en bradepande.
- 10
Bag i 15 minutter.
- 11
Mens burritoerne bager, river du 1/2 kop ost.
- 12
Hæld salsaen over de bagte burritoer. Tilsæt osten.
- 13
Servér burritoerne varme.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
