Bønne- og grøntsagssalat
FrokostLet

Bønne- og grøntsagssalat

Sprød og farverig, denne salat er fyldt med grøntsager, smag og vitaminerne C og A.

20 min.12 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/12 af opskriften

209

Kalorier

14g

Protein

31g

Kulhydrater

4g

Fedt

10g

Fibre

7g

Sukker

325mg

Natrium

Mættet fedt 2 g · Kolesterol 11 mg

Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.

Ingredienser

  • rødkål

    1/2 hoved

  • romainesalat

    1/2 hoved

  • mellemstore gulerødder

    3

  • mellemstor agurk

    1

  • mellemstor grøn peberfrugt

    1

  • broccolistokke

    2

  • mellemstore tomater

    3

  • saltreducerede kidneybønner eller kikærter

    3 dåser (à 15,5 unse)

  • cheddarost med lavt fedtindhold, revet

    6 unse

  • fedtfri salatdressing

    1/4 kop

Fremgangsmåde

  1. 1

    Vask hænderne med sæbe og vand.

  2. 2

    Vask grøntsagerne.

  3. 3

    Skær rødkålen i tykke skiver, riv salaten i stykker, og skræl og riv (eller skær i skiver) gulerødder og agurk.

  4. 4

    Skær den grønne peberfrugt i tern.

  5. 5

    Skær broccolien i buketter og tomaterne i både.

  6. 6

    Bland alle salatingredienserne i en skål.

  7. 7

    Tilsæt dressingen, og vend det hele let sammen lige før servering.

Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Wellness Ways Resource Book, Adapted from Main Dish Salad University of Illinois Extension Service

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play