Oksekød og grøntsager
Denne ret kan laves på cirka 35 minutter og kan serveres til frokost eller aftensmad.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 1/4 kop
411
Kalorier
22g
Protein
69g
Kulhydrater
6g
Fedt
4g
Fibre
7g
Sukker
64mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 44 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
vand
4 kopper
ris, ukogte
2 kopper
hakket oksekød
1 pund · eller 1 dåse oksekød på konserves, ca. 24 unse
dampede grønne bønner
2 kopper · eller 1 dåse saltreducerede grønne bønner, ca. 15 unse
friske kogte majskerner
1 1/2 kopper · eller 1 dåse saltreduceret majs, ca. 15 unse
tomatsauce uden tilsat salt (ca. 15 unse)
1 dåse
hvidløgspulver
1/2 tsk.
løgpulver
1/2 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Kom vand og ris i en stor gryde og bring det i kog. Læg låg på og kog ved svag varme i 15 minutter (tag ikke låget af), til vandet er væk.
- 2
Mens risene koger, steger du det hakkede oksekød på en stor pande ved middel varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.
- 3
Lad risene stå i cirka 3 minutter. Fordel risene på et fad som en ring, og stil til side.
- 4
Tilsæt grønne bønner, majs, tomatsauce, hvidløgspulver og løgpulver til panden med kødet.
- 5
Steg, til det er dampende varmt. Hæld det i midten af risringen og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Lela Gabbard, Pala Indian Reservation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
