Kartoffelsalat med peberfrugt
En frisk og farverig tilbehørsret, som hele familien vil elske!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop tilberedt salat
139
Kalorier
4g
Protein
31g
Kulhydrater
1g
Fedt
3g
Fibre
5g
Sukker
330mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
små røde kartofler, skåret i kvarte
6
italiensk dressing, fedtfri
1/2 kop
sennep, stærk brun
1 1/2 tsk.
frisk persille, hakket
1 spsk.
hvidløgssalt
1/2 tsk.
stødt sort peber
1/4 tsk.
grøn peberfrugt, hakket
1/2 kop
rød peberfrugt, hakket
1/2 kop
forårsløg, i skiver
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog kartoflerne i kogende vand ved høj varme, til de er møre, cirka 10 minutter.
- 3
Hæld vandet godt fra og lad dem køle af.
- 4
Kom kartoflerne i en mellemstor skål og stil dem til side.
- 5
Rør dressing, sennep, persille og krydderier sammen i en lille skål.
- 6
Hæld blandingen over kartoflerne og vend godt rundt.
- 7
Rør forsigtigt peberfrugter og forårsløg i.
- 8
Dæk til og stil køligt, til den skal serveres.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · California Department of Health Services California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
