Bagte kartofler med broccoli
Brug broccolistokkene i denne ret i stedet for at smide dem ud. Det bliver til et lækkert tilbehør, en mættende snack eller et let måltid.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kartoffel, 1/6 af opskriften
231
Kalorier
10g
Protein
38g
Kulhydrater
4g
Fedt
4g
Fibre
3g
Sukker
146mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 15 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mellemstore kartofler
6
broccolistokke
3
letmælk
1/4 kop
cheddarost, strimlet med lavt fedtindhold, delt
1 kop
salt og peber
efter smag, valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Skrub kartoflerne. Prik skrællen med en gaffel flere steder.
- 4
Bag ved 175 °C i 30 til 60 minutter, til de er møre, afhængigt af størrelsen.
- 5
Skræl broccolistokkene. Damp broccolien, til den lige akkurat er mør, og hak den i små stykker.
- 6
Skær kartoflerne over på langs. Skrab det indre ud i en skål med broccolien. Tilsæt mælk, 3/4 kop ost, salt og peber. Mos det sammen, til blandingen er lysegrøn med mørkegrønne stænk.
- 7
Fyld kartoffelblandingen tilbage i skrællerne, og drys med den resterende 1/4 kop ost. Varm i mikroovnen, til det er gennemvarmt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Cooperative Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
