Broccoli-kartoffelsuppe
En lækker suppe fra bunden, der hurtigt kommer på bordet ved hjælp af instant kartoffelmos og mælkepulver.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften
195
Kalorier
15g
Protein
26g
Kulhydrater
4g
Fedt
3g
Fibre
11g
Sukker
232mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 10 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
broccoli
4 kopper · hakket
lille løg
1 · hakket
saltreduceret hønsebouillon
4 kopper · kan også erstattes med grøntsagsbouillon
skummet evaporeret mælk
1 kop
instant kartoffelmos, tilberedt med vand til 1 kop kartofler
1/2 kop · eller 1 kop rester af kartoffelmos
salt og peber
efter smag, valgfrit
cheddarost, revet
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom broccoli, løg og bouillon i en stor gryde.
- 3
Bring i kog.
- 4
Skru ned for varmen. Dæk til og lad det simre i cirka 10 minutter, til grøntsagerne er møre.
- 5
Tilsæt mælken til gryden. Rør langsomt kartoffelmosen i.
- 6
Kog under konstant omrøring, til suppen bobler og er tyknet.
- 7
Smag til med salt og peber. Rør lidt mere mælk eller vand i, hvis suppen bliver for tyk.
- 8
Øs suppen op i skåle.
- 9
Drys cirka 1 spsk. ost over hver portion.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Don’t Play With Your Food: Fall and Winter Cookbook Arizona Nutrition Network
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
