Broccoli-risgratin
Basisvarer fra spisekammeret og frosne grøntsager går sammen om at lave en mættende, hjemmelavet hovedret til aftensmaden.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/12 af opskriften
234
Kalorier
12g
Protein
32g
Kulhydrater
7g
Fedt
4g
Fibre
4g
Sukker
266mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 17 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
rå ris
1 1/2 kopper
vand, opdelt
3 1/2 kopper
margarine
3 spsk. · eller smør
mellemstort løg, hakket
1
koncentreret champignonsuppe, saltreduceret
1 dåse (10,75 unse) · eller saltreduceret kylling-, selleri- eller ostesuppe
letmælk
1 1/2 kopper
frossen broccoli, blomkål eller grøntsagsblanding, hakket
7 1/2 kopper
cheddarost med lavt fedtindhold, revet
8 unse
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C, og smør et ovnfast fad (ca. 30x23x5 cm).
- 3
Bland ris, salt og 3 kopper vand i en gryde, og bring det i kog.
- 4
Dæk til og lad det simre i 15 minutter. Tag gryden af varmen, og lad den stå i yderligere 15 minutter.
- 5
Svits løget i margarinen (eller smørret), til det er mørt.
- 6
Bland suppen, mælken, 1/2 kop vand, løget og risene sammen. Fordel blandingen i det ovnfaste fad.
- 7
Tø grøntsagerne op, lad dem dryppe af, og fordel dem over risblandingen.
- 8
Fordel osten jævnt ovenpå, og bag ved 175 °C i 25 til 30 minutter, til osten er smeltet og risene bobler.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family Ohio State University Cooperative Extension Cuyahoga County
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
