Rosenkål med champignonsauce
Dette tilbehør er lækkert med rosenkål, men du kan også lave det med broccoli, kål, grønkål, bladkål eller majroer. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af grøntsagstype.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 af opskriften
62
Kalorier
5g
Protein
11g
Kulhydrater
1g
Fedt
4g
Fibre
3g
Sukker
73mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
rosenkål
2 kopper · eller broccoli, kål, grønkål, bladkål eller majroer
saltreduceret hønsebouillon
1/2 kop
citronsaft
1 tsk.
stærk sennep
1 tsk.
tørret timian
1/2 tsk.
champignoner, i skiver
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Rens rosenkålen, og skær den over. Damp den, til den er mør, cirka 6 til 10 minutter. Eller mikroovnstil på fuld styrke i 3 til 4 minutter.
- 3
Bring bouillonen i kog i en non-stick gryde.
- 4
Rør citronsaft, sennep og timian i. Tilsæt champignonerne.
- 5
Kog, til bouillonen er reduceret til det halve, cirka 5 til 8 minutter.
- 6
Tilsæt rosenkålen (eller den anden kogte grøntsag).
- 7
Vend godt rundt, så det hele bliver dækket af saucen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Connecticut Family Nutrition Program Senior Nutrition Awareness Project (SNAP) Newsletters
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
