Sydindisk Idli med Sambar
Dampede, fermenterede riskager serveret med linse sambar og kokossauce.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
14 g
Protein
65 g
Kulhydrater
6 g
Fedt
Ingredienser
480 KalIdli dej (fra butik)
400 g
350 KalToor dal
100 g
- 35 Kal
Blandede grøntsager
100 g
- 60 Kal
Sambar krydderi
2 spsk
20 KalTamarindpasta
1 spsk
- 5 Kal
Sennepsfrø
1 tsk
- 0 Kal
Karryblade
6 stykker
120 KalKokossauce
4 spsk
Fremgangsmåde
- 1
Damp idli dejen i forme i 10-12 min, indtil den er fluffy.
- 2
Kog dal indtil blød. Tilsæt grøntsager, sambar krydderi og tamarind. Simre i 15 min.
- 3
Temperér med sennepsfrø og karryblade.
- 4
Server idlier med sambar og kokossauce.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
