Kålsalat
Dild, sennep og citronsaft giver denne sprøde salat en frisk smag. Lav dressingen på forhånd for at spare tid senere.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/8 af opskriften
62
Kalorier
2g
Protein
6g
Kulhydrater
4g
Fedt
1g
Fibre
4g
Sukker
162mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 3 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hvidkål
4 kopper · i strimler eller tynde skiver
gulerod
1/4 kop · revet eller fint skåret
bladselleri
1/4 kop · i tynde skiver
grøn peberfrugt
1/4 kop · hakket
løg
1 tsk. · finthakket
tørret dild
1/2 tsk. · kan også erstattes med tørret basilikum eller persille
mayonnaise, let eller fedtfattig
1/2 kop
yoghurt naturel, fedtfri
1/2 kop
sennep
1 tsk.
citronsaft
1/2 tsk.
sukker
1/2 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vask og gør grøntsagerne klar til hakning.
- 3
Riv grøntsagerne på et rivejern, eller skær dem i tynde skiver med en skarp kniv.
- 4
Kom dem i en stor skål.
- 5
Tilsæt dild og/eller andre urter efter smag.
- 6
Rør mayonnaise, yoghurt, sennep, citronsaft og sukker sammen i en lille skål, til det er godt blandet. Tilsæt det til grøntsagerne.
- 7
Rør godt rundt og opbevar i køleskabet, indtil salaten skal spises.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
