Gulerødder med tomat og makaroni

Fremgangsmåde

1. 1

   Vask hænderne med sæbe og vand.

2. 2

   Steg løget i olien i en gryde, til det er blødt, men ikke har taget farve. Tilsæt tomater, tomatjuice, gulerødder, salt, peber og sukker.

3. 3

   Læg låg på og lad det simre ved svag varme i 5 minutter. Tag låget af, og lad det simre videre ved svag varme under hyppig omrøring i endnu 5 minutter, til gulerødderne er møre, og tomaterne er kogt ned til en sauce.

4. 4

   Rør persillen i.

5. 5

   Rør smørret sammen med den kogte makaroni.

6. 6

   Tilsæt makaronien til gulerodsblandingen, og rør sammen.