Selleristænger med abrikos og blåskimmelost
Sprød, sød selleri er en alsidig snack, der passer perfekt til dette smagfulde smørepålæg. Fyldt med tørret frugt og nødder kan dette lækre og hurtige fedtfattige smørepålæg laves i forvejen eller på stedet. Du kan også servere det på fuldkornskiks som en forret.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften
140
Kalorier
6g
Protein
17g
Kulhydrater
6g
Fedt
3g
Fibre
12g
Sukker
217mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 5 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
blåskimmelost, smuldret
2 spsk.
flødeost, fedtfri
3 spsk.
yoghurt, fedtfri
1/2 kop · naturel
tørrede abrikoser
4
tørrede figner eller dadler
4
pekannødder
1/4 kop
stænger bladselleri
8
Fremgangsmåde
- 1
Hak den tørrede frugt og pekannødderne.
- 2
Rør blåskimmelost, flødeost og yoghurt sammen med en gaffel eller håndmixer, til det er jævnt.
- 3
Rør den hakkede, tørrede frugt og pekannødderne i. Stil smørepålægget i køleskabet, indtil det skal bruges.
- 4
Skær sellerien i stænger på cirka 7,5 til 10 cm.
- 5
Fyld sellerien med smørepålægget.
Noter
- •Vælg lige, faste selleristænger med friske blade. Undgå stænger, der er marvagtige, trævlede eller slaskede.
- •Opbevares i en plastikpose i køleskabet i en uge eller mere.
- •Tilsæt hakkede selleristænger og sellerblade til dine supper, gryderetter og gratiner for ekstra næring, smag og sprødhed.
- •Tilsæt selleri i tern til din yndlingssalat med tun, kylling, æg eller grøntsager for ekstra bid.
- •Skåret selleri er et smagfuldt tilskud til sunde wokretter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
