Ostefyldte kartofler
Disse kartofler er lette og luftige indeni og bages to gange for en sprød skorpe.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 2 kartoffelhalvdele, 1/4 af opskriften
213
Kalorier
11g
Protein
40g
Kulhydrater
2g
Fedt
4g
Fibre
5g
Sukker
202mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 7 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mellemstore bagekartofler
4
hytteost, fedtfattig
1 kop
letmælk
2 spsk.
løg, hakket
2 spsk.
paprika
1/4 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C.
- 3
Skrub kartoflerne rene.
- 4
Sæt kartoflerne i ovnen, og bag dem i 30 til 40 minutter, til de er møre.
- 5
Skær hver kartoffel over på langs.
- 6
Brug en ske til at skrabe det indre ud af hver kartoffel. Lad cirka 1 cm kartoffel blive tilbage ved skrællen. Gem det udskrabede kartoffelkød i en lille skål.
- 7
Pil løget, og hak det, så du får 2 spsk. hakket løg.
- 8
Kom ost, mælk og løg i en anden lille skål. Tilsæt kartoffelkødet. Rør sammen med en gaffel, til det er let og luftigt.
- 9
Del blandingen i 8 dele. Fordel en del i hver kartoffelhalvdel.
- 10
Drys paprika over kartoflerne.
- 11
Sæt dem tilbage i ovnen i 5 minutter for at varme dem igennem.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Pennsylvania Nutrition Education Network
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
