Kyllingesalat med ramennudler
Brug et stort kålhoved fra bondens marked eller supermarkedet i denne opskrift. Peberfrugten og forårsløgene giver masser af smag, mens kyllingen og jordnødderne tilføjer protein.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 kop
204
Kalorier
14g
Protein
17g
Kulhydrater
10g
Fedt
4g
Fibre
5g
Sukker
169mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 30 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
ramennudler
1 pakke (3 unse) · vilkårlig smag
rød eller grøn peberfrugt
1 kop
forårsløg, finthakkede
1/4 kop
tørristede jordnødder, usaltede
1/2 kop
kogt kyllingefilet, afkølet og skåret i tern
2
hvidkål, strimlet
8 kopper · eller kålsalatmix
sukker
2 tsk.
olivenolie
2 spsk. · eller anden madolie
eddike, ris- eller hvidvinseddike
1/2 kop
smagspose fra ramennudlerne
1 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Knus nudlerne og stil dem til side.
- 3
Kom peberfrugt, forårsløg, usaltede jordnødder og eventuelt andre grøntsager i en stor skål. Tilsæt kogt kylling og kål.
- 4
Lav en dressing af sukker, eddike, olivenolie og smagsposen i en lille skål. Rør godt rundt.
- 5
Hæld dressingen over salaten og vend det sammen. Drys nudlerne over.
- 6
Serveres koldt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
