Kyllinge- og grøntsagssuppe med grønkål
Grønkål og gulerødder tilføjer masser af A-vitamin til denne mættende suppe. Det er en god opskrift til at bruge den flotte grønkål fra bondens marked.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/3 af opskriften
175
Kalorier
16g
Protein
16g
Kulhydrater
5g
Fedt
2g
Fibre
3g
Sukker
54mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 44 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
madolie
2 tsk. · eller anden madolie
løg, hakket
1/2 kop
gulerødder, hakkede
1/2 kop
timian, tørret
1 tsk.
fed hvidløg, finthakkede
2
vand
2 kopper · eller saltreduceret kyllingebouillon
tomater, i tern
3/4 kop
kylling, kogt, uden skind, i tern
1 kop
brune ris, kogte
1/2 kop · eller hvide ris
grønkål, hakket
1 kop · cirka et stort blad
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olien op i en mellemstor gryde. Tilsæt løg og gulerødder. Svits, til grøntsagerne er møre, cirka 5 til 8 minutter.
- 3
Tilsæt timian og hvidløg. Svits i 1 minut mere.
- 4
Tilsæt vand eller bouillon, tomater, kylling, kogte ris og grønkål.
- 5
Lad det simre i 5 til 10 minutter.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Washington State University The Washington Senior Farmers Market Nutrition Program Puyallup Research and Extension Center
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
