Muffins med kanelsukker, græskar og pekannødder
Disse muffins laves med fuldkorns-klidcerealier, græskar, pekannødder og krydderier. De er den perfekte lækkerbisken til en efterårsdag eller når som helst på året!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 muffin, 1/12 af opskriften
137
Kalorier
3g
Protein
25g
Kulhydrater
3g
Fedt
2g
Fibre
11g
Sukker
205mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 18 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
sukker, delt i to
1/2 kop
kanel, delt i to
2 tsk.
klidflager
1 kop
skummetmælk
1 kop
hvedemel
1 kop
bagepulver
1 spsk.
natron
1/2 tsk.
græskar på dåse
1 kop
æg
1
vanilje
1 spsk.
finthakkede pekannødder
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C. Sprøjt 12 muffinforme med madlavningsspray.
- 3
Bland 2 spsk. sukker og 1/2 tsk. kanel i en lille skål, og stil til side.
- 4
Bland klidflager og mælk i en stor skål, og lad det stå i 5 minutter.
- 5
Bland resten af sukkeret og kanelen med mel, bagepulver og natron i en skål. Pisk græskar, æg og vanilje i klidblandingen.
- 6
Vend melblandingen i, uden at røre for meget. Fordel dejen i muffinformene, og drys med pekannødder og kanelsukkerblandingen.
- 7
Bag i 20 til 25 minutter, eller til en tandstikker kommer ren ud.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Ohio State University Cooperative Extension Ross County Extension Office
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
