Majs- og peberfrugtbåde
Brug brune ris i denne klassiske fyldte peberfrugt-ret for at få flere fuldkorn i dit måltid.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 peberfrugt med fyld
147
Kalorier
5g
Protein
27g
Kulhydrater
3g
Fedt
3g
Fibre
4g
Sukker
160mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 6 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mellemstore grønne peberfrugter
5 · skåret over på langs
lille løg, hakket
1/2
fed hvidløg, hakkede
1 1/2
kogte brune ris
3 kopper
tomater i tern med chili, med væske
1 dåse (10 unse)
saltreduceret majs fra dåse, afdryppet
1 dåse (15,2 unse)
cheddarost, revet
1/2 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Fjern kernerne fra peberfrugterne. Kog dem i kogende vand i 2 til 3 minutter. Hæld vandet fra, og stil til side.
- 4
Steg løg og hvidløg i olie på en mellemstor pande ved middelhøj varme i 3 minutter.
- 5
Bland ris, tomater, majs og løgblandingen godt sammen.
- 6
Fordel risblandingen i peberfrugthalvdelene. Læg dem på bageplader smurt med madlavningsspray.
- 7
Bag ved 175 °C i 10 minutter, til de er varme igennem. Drys med ost.
- 8
Bag i 5 minutter mere, til osten er smeltet.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
