Stegte majsboller
Hvis du bruger majsmel, hvor der på ingredienslisten står "hel majs" eller "fuldkorns-majs", får du glæde af fuldkornene i denne opskrift.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 stk.
108
Kalorier
3g
Protein
18g
Kulhydrater
3g
Fedt
1g
Fibre
2g
Sukker
211mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 20 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
majsmel
2 kopper
hvedemel, sigtet
1 kop
sukker
2 spsk.
bagepulver
1 1/2 spsk.
salt
1/4 tsk.
natron
1/2 tsk.
kærnemælk
3/4 kop
tørret æggepulver, rørt ud i 1/4 kop vand
1/4 kop · eller 1 æg
madolie
2 spsk. · valgfri type
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland majsmel, hvedemel, sukker, bagepulver, salt og natron i en stor skål.
- 3
Bland kærnemælk, æggeblanding og madolie i en anden skål. Pisk, til det er godt blandet.
- 4
Hæld kærnemælksblandingen i de tørre ingredienser på én gang. Rør, til det er godt blandet.
- 5
Vend dejen ud på et let melet bord, og ælt den kun 10 gange.
- 6
Rul dejen ud i en tykkelse på 0,5 cm, og udstik med en rund udstikker på 2 cm.
- 7
Steg på en varm, ikke-smurt pande i cirka 10 minutter på hver side.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Healthy Eating In Indian Country: Diabetes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Program on Indian Reservations
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
