Sprøde fiskebøffer af sandart
Disse bøffer af sandart bages i stedet for at blive stegt, så de er fulde af smag med mindre fedt!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
94
Kalorier
10g
Protein
6g
Kulhydrater
3g
Fedt
1g
Fibre
1g
Sukker
390mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 55 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
sandartfileter, hakket (friske eller frosne)
1 pund · 2 fileter à 8 unse
løg, finthakket
1/2 kop
bladselleri, finthakket
1/2 kop
mager mayonnaise
2 spsk.
knuste kiks, saltreducerede
1 kop
æg (eller 2 spsk. tørret æggepulver + 1/4 kop vand)
1
hvidløgspulver
1/2 tsk.
dild
1/2 tsk.
paprika
1/2 tsk.
salt
1/2 tsk.
madlavningsspray
Bemærk: "Finthakket" betyder skåret i meget små stykker.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 190 °C. Kom den hakkede fisk i et dørslag, og pres den godt for at fjerne så meget væske som muligt.
- 3
Bland fisk, løg, bladselleri, mayonnaise, kiks, æg, hvidløgspulver, dild, paprika og salt i en mellemstor skål. Lad det hvile i 10 minutter.
- 4
Form blandingen til 8 bøffer. Sprøjt en bageplade med madlavningsspray, og læg bøfferne med mindst 2,5 cm mellemrum på pladen.
- 5
Bag i 10 til 15 minutter, vend dem, og bag i 10 minutter mere. Servér varm.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Recipe adapted from Marti Hunt, Lac du Flambeau Band of Lake Superior Chippewa Indians
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
