Sprøde grøntsagswraps
Fyldt med friske og farverige grøntsager er disse wraps en god måde at komme tættere på målet om, at halvdelen af din tallerken skal bestå af frugt og grønt.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/2 tortilla pr. person
117
Kalorier
4g
Protein
15g
Kulhydrater
5g
Fedt
2g
Fibre
3g
Sukker
239mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 8 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
mager flødeost
4 spsk.
ranchdressing
1/3 spsk. · 1 tsk.
broccoli, hakket
1/4 kop
gulerod, skrællet og revet
1/4 kop
squash, skåret i små stave
1/4 kop
gul squash, skåret i små stave
1/4 kop
tomat, i tern
1/2
grøn peberfrugt, udkernet og i tern
1/8 kop
purløg, finthakket
2 spsk.
hvedetortillaer
2
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Rør ranchdressingen i flødeosten i en lille skål, og stil den koldt.
- 3
Vask og hak grøntsagerne.
- 4
Dampkog broccolien i mikroovnen i 1 minut med 1 spsk. vand.
- 5
Smør flødeosten på tortillaen, og lad der være ca. 2,5 cm fri kant. Drys grøntsagerne over flødeosten. Rul tortillaen stramt sammen.
- 6
Stil den koldt i 1 til 2 timer, inden den skal serveres (så holder wrappen bedre formen). Skær den i skiver med en skarp kniv, og servér.
Noter
- •Vær kreativ. Prøv forskellige grøntsager, urter og krydderier, for eksempel grønne bønner, salat, radiser, majs, dild, oregano, basilikum, mynte, karry eller chilipulver.
- •Du kan erstatte med færdiglavet smagssat flødeost, for eksempel med purløg, urter eller grøntsager.
- •Prøv en sød flødeost, og tilsæt frugt til din wrap for et andet twist.
- •Denne wrap er skøn sammen med suppe eller salat, eller serveret som en frisk sommerforret!
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
