Cubansk bønner og ris
Eddike, oregano, hvidløg og løg giver ekstra smag til denne klassiske opskrift på ris og bønner.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 1/2 kop tilberedte bønner og ris, 1/4 af opskriften
403
Kalorier
18g
Protein
76g
Kulhydrater
4g
Fedt
16g
Fibre
4g
Sukker
294mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
olivenolie
1 tsk.
hvidløg, finthakket
1 spsk.
løg, hakket
1 kop
grøn peberfrugt, i tern
1 kop
sorte bønner, på dåse, saltreducerede
3 kopper · eller kogt fra tørre bønner
saltreduceret hønsebouillon
2 kopper
eddike
1 spsk.
tørret oregano
1/2 tsk.
sort peber
efter smag
brune ris, kogte
3 kopper
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm olivenolien op i en stor non-stick pande. Svits hvidløg, løg og grøn peberfrugt, til det er gyldent, cirka 3 minutter.
- 3
Rør bønner, bouillon, eddike og krydderier i. Bring det i kog, og skru derefter ned, så det simrer. Tilbered tildækket i 5 minutter.
- 4
Fordel over kogte ris og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Cooking Demo II Food and Health Communications, Inc.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
