Beef Stroganoff
dinnerRussianmedium

Beef Stroganoff

Tender beef strips in a rich sour cream and mushroom sauce over egg noodles.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

30 min3 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

645Kal

41 g

Protein

34 g

Kulhydrater

40 g

Fedt

Ingredienser

  • Beef sirloin

    400 g

    880 Kal

  • Egg noodles

    250 g

    350 Kal

  • Mushrooms

    200 g

    44 Kal

  • Sour cream

    150 g

    384 Kal

  • Onion

    1 medium

    44 Kal

  • Garlic

    2 cloves

    9 Kal

  • Beef broth

    150 ml

    15 Kal

  • Dijon mustard

    1 tsp

    3 Kal

  • Butter

    2 tbsp

    204 Kal

  • Fresh parsley

    2 tbsp

    1 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Slice beef into thin strips. Sear quickly in hot pan. Set aside.

  2. 2

    Sauté onion and mushrooms in butter until golden.

  3. 3

    Add garlic, broth, mustard. Simmer 5 min.

  4. 4

    Remove from heat. Stir in sour cream. Add beef back.

  5. 5

    Serve over cooked egg noodles with parsley.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

App Store logo
Download on theApp Store
Google Play logo
GET IT ONGoogle Play