Lækker linsegryde
Linser er en fantastisk type tørrede bælgfrugter! De er fulde af protein, fibre og næringsstoffer som jern, smager godt og tilberedes hurtigere end tørrede bønner, fordi de ikke skal udblødes først. Prøv dem i denne mættende gryderet til frokost eller aftensmad.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/8 af opskriften (394 g)
227
Kalorier
14g
Protein
37g
Kulhydrater
4g
Fedt
14g
Fibre
7g
Sukker
382mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 8 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
smør
2 spsk. · eller margarine
løg, hakket
1 kop
vand
6 kopper
tørrede linser, skyllede
2 kopper · skal ikke udblødes
Worcestershiresauce
1 tsk.
oregano
1/2 tsk.
hvidløgspulver
1/4 tsk.
store gulerødder, skåret i 1 cm stykker
6
mellemstore stænger bladselleri
8
salt
1 tsk.
hele tomater, saltreducerede, skåret i stykker
1 dåse (14,5 unse) · eller 3 til 4 friske tomater skåret i både
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Smelt smørret i en stor stegepande.
- 3
Svits løget, til det er mørt.
- 4
Tilsæt vand, linser, Worcestershiresauce, oregano og hvidløgspulver.
- 5
Læg låg på, og bring i kog. Skru ned for varmen, og lad det simre i 45 minutter.
- 6
Tilsæt gulerødder, bladselleri og salt.
- 7
Læg låg på, og lad det simre 30 minutter mere, eller til grøntsagerne er møre.
- 8
Tilsæt tomaterne. Varm godt igennem, og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Go With Beans University of Wisconsin Cooperative Extension Service Eau Claire County
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
