Fyldte æg
En favorit til fester og sammenkomster, fyldte æg er også et godt, proteinrigt mellemmåltid, uanset tidspunkt på dagen!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 2 tilberedte æghalve, 1/6 af opskriften
134
Kalorier
6g
Protein
1g
Kulhydrater
12g
Fedt
0g
Fibre
0g
Sukker
174mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 209 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hårdkogte æg, pillede
6
mayonnaise
1/4 kop
salt
1/8 tsk.
sort peber
1/8 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog æggene hårde ved at lægge dem i en gryde og dække dem med vand. Bring i kog.
- 3
Skru ned til svag varme, og kog i 15 minutter.
- 4
Skyl straks under koldt vand for at stoppe kogningen og gøre det nemt at pille skallen af. Stil de pillede æg (uden skal) i køleskabet, til de skal bruges.
- 5
Skær æggene i halve på langs. Fjern de gule blommer, og gem det hvide.
- 6
Kom blommerne i en literspose med lynlås sammen med de resterende ingredienser (undtagen æggehviderne). Pres luften ud.
- 7
Luk posen, og ælt (mas det sammen), til ingredienserne er godt blandet. (Bemærk: Du kan også komme blommerne i en skål med de øvrige ingredienser [undtagen æggehviderne] og røre dem godt sammen, til de ligner en pasta).
- 8
Skub indholdet hen mod et hjørne af posen. Klip cirka 1 cm af hjørnet på posen. Klem forsigtigt posen, og fyld de gemte æggehvider med blommeblandingen. (Bemærk: Hvis du brugte en skål, skal du i stedet skeje blommeblandingen ned i æggehviderne).
- 9
Køl, så smagene når at trække sammen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Kids a Cookin’ Kansas Family Nutrition Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
