Harissa Lamb Meatballs
Spicy North African lamb meatballs in a smoky tomato harissa sauce with couscous.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
38 g
Protein
69 g
Kulhydrater
28 g
Fedt
Ingredienser
920 KalGround lamb
400 g
60 KalHarissa paste
3 tbsp
80 KalCanned tomatoes
400 g
44 KalOnion
1 medium
13 KalGarlic
3 cloves
720 KalCouscous
200 g
115 KalBreadcrumbs
30 g
70 KalEgg
1 large
1 KalFresh cilantro
3 tbsp
25 KalGreek yogurt
3 tbsp
Fremgangsmåde
- 1
Mix lamb with 1 tbsp harissa, breadcrumbs, egg, garlic, and cilantro. Roll into meatballs.
- 2
Brown meatballs in a pan. Set aside.
- 3
Sauté onion. Add tomatoes and remaining harissa. Simmer 10 min.
- 4
Add meatballs back. Simmer 15 minutes.
- 5
Prepare couscous. Serve meatballs over couscous with yogurt drizzle.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
