Marokkansk Lam Tagine
Langsomt tilberedt lam med konserveret citron, oliven, abrikoser og varme krydderier.
Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion
37 g
Protein
66 g
Kulhydrater
29 g
Fedt
Ingredienser
1440 KalLammekødsskulder
600 g
5 KalKonserveret citron
1 stk
110 KalGrønne oliven
80 g
150 KalTørrede abrikoser
60 g
- 88 Kal
Løg
2 medium
- 18 Kal
Hvidløg
4 fed
- 20 Kal
Ras el hanout
2 spsk
30 KalHønsesuppe
300 ml
900 KalCouscous
250 g
- 1 Kal
Koriander
3 spsk
Fremgangsmåde
- 1
Krydr det ternede lam med ras el hanout. Brun det i portioner.
- 2
Sautér løg og hvidløg. Tilsæt lammet igen.
- 3
Tilsæt suppe, abrikoser, dæk til og braiser ved 160°C i 1,5 time.
- 4
Tilsæt oliven og konserveret citron de sidste 20 minutter.
- 5
Server over couscous med frisk koriander.
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
