Nem oksekødsmiddag
Dette er en yndet ret fra det sydvestlige USA. Servér med grøntsager til frokost eller aftensmad.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 1/4 kop
306
Kalorier
21g
Protein
37g
Kulhydrater
9g
Fedt
8g
Fibre
9g
Sukker
208mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 43 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hakket oksekød
1 pund
lille løg, hakket
1
peberfrugt, hakket
1
tomater i tern uden tilsat salt, afdryppede
2 dåser (ca. 30 unse i alt)
makaroni, ukogt
1 kop
saltreduceret tomatjuice
2 1/2 kopper
sort peber
1/4 tsk.
chilipulver
1/2 tsk.
oregano
1 tsk. · valgfrit
saltreducerede kidneybønner, afdryppede
1 dåse (ca. 15 unse)
Fremgangsmåde
- 1
Brun det hakkede oksekød på en stor pande ved middel varme i 8 til 10 minutter. Hæld fedtet fra.
- 2
Tilsæt løg, peberfrugt og tomater til oksekødet, og steg, til løget er let brunet.
- 3
Skru ned til svag varme. Tilsæt makaroni, tomatjuice, krydderier og bønner. Rør godt rundt.
- 4
Læg låg på, og lad det simre i cirka 20 minutter.
- 5
Tag panden af varmen, rør rundt og servér varmt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe by Phyllis Blackbear, Cheyenne Arapaho Tribes FDP
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
