Thai Massaman Karry
dinnerThaimedium

Thai Massaman Karry

Rig og mild thailandsk karry med okse, kartofler, peanuts og varme krydderier.

Fra Nutrolas kuraterede opskriftsbibliotek

45 min3 portioner

Ernæringsfakta (pr. portion)

Værdier er pr. portion

858Kal

35 g

Protein

77 g

Kulhydrater

46 g

Fedt

Ingredienser

  • Okseklump

    400 g

    880 Kal

  • Kokosmælk

    400 ml

    552 Kal

  • Massaman karrypasta

    3 tbsp

    90 Kal

  • Kartofler

    2 medium

    320 Kal

  • Løg

    1 medium

    44 Kal

  • Peanuts

    40 g

    226 Kal

  • Tamarindpasta

    1 tbsp

    23 Kal

  • Brunt sukker

    1 tbsp

    49 Kal

  • Dampet ris

    300 g

    390 Kal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Steg karrypastaen i et skvæt kokoscreme i 2 minutter.

  2. 2

    Tilsæt ternet oksekød og brun det.

  3. 3

    Tilsæt den resterende kokosmælk, ternede kartofler og løg.

  4. 4

    Lad simre i 30-35 minutter, indtil oksekødet er mørt.

  5. 5

    Rør tamarind, sukker og peanuts i. Server over dampet ris.

En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.

Track hvert måltid med Nutrola

Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.

Download on the App StoreGet it on Google Play