Fantastiske frugtmuffins
Prøv disse muffins til morgenmad eller som snack i løbet af dagen. Brug frisk frugt, når den er i sæson, frossen eller frugt på dåse fungerer også!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 muffin, 1/9 af opskriften
125
Kalorier
3g
Protein
22g
Kulhydrater
3g
Fedt
1g
Fibre
7g
Sukker
183mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 24 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hvedemel
1 1/4 kopper
sukker
1/4 kop
bagepulver
1 tsk.
natron
1/2 tsk.
kærnemælk
3/4 kop
margarine, smeltet
2 spsk.
æg, let sammenpisket
1
vaniljeekstrakt
1/2 tsk.
frosne jordbær, usødede, groft hakkede
1 kop · eller anden frugt, frisk eller frossen
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 200 °C. Spray en muffinform med non stick madlavningsspray.
- 3
Bland mel, sukker, bagepulver og natron i en stor skål. Rør godt, til alle ingredienser er blandet.
- 4
Bland kærnemælk, margarine, æg og vanilje i en anden skål. Hæld denne blanding i de tørre ingredienser (fra trin 3).
- 5
Rør forsigtigt ingredienserne sammen med en stor ske, til de lige akkurat er fugtige (undgå at overrøre). Tilsæt frugten, og rør forsigtigt (undgå at overrøre).
- 6
Fordel dejen jævnt i 9 muffinforme.
- 7
Bag i 20 til 25 minutter, til de er gyldenbrune.
- 8
Servér varme eller kolde. Muffins kan fryses til senere brug.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
