Frisk tomatsauce
Friske grøntsager tilberedes med urter til en smagfuld sauce, der passer perfekt til pasta og meget andet!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 1/2 kop
61
Kalorier
2g
Protein
9g
Kulhydrater
3g
Fedt
2g
Fibre
5g
Sukker
20mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
modne tomater
8
madolie
1 spsk. · eller anden madolie
løg
1/2 kop · hakket
grøn peberfrugt
1/2 kop · hakket
gulerod
1/4 kop · i tynde skiver eller revet
hvidløg, finthakket
2 tsk. · eller 1/2 tsk. hvidløgspulver
tørret oregano
1/2 tsk.
tørret basilikum
1 tsk.
sort peber
efter smag, valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Vask de modne tomater. Skær stilkenderne fra. Hak dem i små stykker og stil dem til side i en stor skål.
- 3
Varm olien op på en stor pande ved middelhøj varme. Tilsæt løg, grøn peberfrugt, gulerødder og hvidløg. Svits, til grøntsagerne er møre, cirka 3 minutter.
- 4
Tilsæt krydderier og tomater. Bring det forsigtigt i kog.
- 5
Skru ned for varmen og lad det simre uden låg, til tomaterne er blevet til en sauce, cirka 40 minutter. Servér over friskkogt pasta.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Farm Fresh Summertime Recipes Connecticut Food Policy Council
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
