Havechili
Denne hurtige og nemme etpandesret er fyldt med grøntsager, krydderier og smag. Lad børnene være med ved at vaske grøntsagerne.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften
211
Kalorier
19g
Protein
19g
Kulhydrater
7g
Fedt
5g
Fibre
7g
Sukker
160mg
Natrium
Mættet fedt 3 g · Kolesterol 49 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
hakket oksekød
3/4 pund · magert, 10 % fedt
grøn peberfrugt
1/2 kop · hakket
stort løg
1/2 · hakket
bladselleri
1/2 kop · hakket
kidneybønner, saltreducerede på dåse
2/3 kop · afdryppede og skyllede
majs
1/2 kop · sød
saltreduceret tomatsauce
1 dåse · 8 unse
friske tomater
1 kop · hakkede
sort peber
1 knivspids
hvidløgspulver
1/2 tsk.
chilipulver
2 tsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kom det hakkede oksekød på en pande sprayet med madlavningsspray. Brun kødet ved middelhøj til høj varme, mens du rører med jævne mellemrum, så det brækkes i stykker. Hæld fedtet fra og duk kødet med køkkenrulle. Hæld kødet i et dørslag og skyl det med meget varmt vand for at fjerne endnu mere fedt.
- 3
Tilsæt peberfrugt, løg og bladselleri. Steg, til grøntsagerne er møre.
- 4
Tilsæt bønner, majs, tomatsauce, hakkede tomater, peber, hvidløgspulver og chilipulver.
- 5
Lad blandingen simre ved lav varme i 20 minutter.
- 6
Servér varm i skåle. Eller servér som dip med bagte tortillachips eller på en bolle.
- 7
Dæk rester til og stil dem på køl inden for 2 timer.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Fix it Fresh! Recipe Series Kansas State University Research and Extension
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
