Panbrød fra haven
Bananerne gør dette brød saftigt og giver ekstra smag. Servér det til en salat eller hovedret, eller spis det når som helst.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
260
Kalorier
5g
Protein
47g
Kulhydrater
6g
Fedt
4g
Fibre
17g
Sukker
285mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 20 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
majsmel
1/2 kop
hvedemel
1/2 kop
bagepulver
1 tsk.
salt
1/4 tsk.
modne bananer, mosede
2
vand
1/2 kop
æggeerstatning (eller 1 æg)
1 spsk.
rosiner
1/4 kop
valnødder, hakkede
1/4 kop
madlavningsspray
Fremgangsmåde
- 1
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 2
Bland majsmel, mel, bagepulver og salt i en mellemstor skål. Stil til side.
- 3
Bland bananer, vand og æggeerstatning i en lille skål. Rør, til det er godt blandet.
- 4
Rør bananblandingen i majsmelsblandingen. Rør, til de tørre ingredienser er fugtede. Vend forsigtigt rosiner og valnødder i.
- 5
Spray en mellemstor pande eller bageform let med madlavningsspray.
- 6
Fordel dejen i panden eller bageformen.
- 7
Bag i 18 til 20 minutter, til brødet er gyldenbrunt og slipper kanten. En træstift eller en ren gaffel stukket i midten af brødet skal komme ren ud.
- 8
Skær i fire lige store skiver og servér varmt eller koldt.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations Adapted from a recipe submitted by Alicson Scott, Chickasaw Nation, Get Fresh! Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
