Havegrøntsagssuppe
Italiensk krydderiblanding og hvidløgspulver giver et smagsboost til denne lækre og nemme grøntsagssuppe. Servér den med en fuldkornsbolle til en mættende frokost eller hurtig aftensmad.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/6 af opskriften
73
Kalorier
5g
Protein
13g
Kulhydrater
1g
Fedt
4g
Fibre
6g
Sukker
63mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
madlavningsspray
gulerødder, i skiver
2
lille løg, hakket
1
hvidløgspulver
1/4 tsk. · eller 1/2 fed hvidløg, finthakket
saltreduceret hønsebouillon
3 kopper · eller saltreduceret oksekøds- eller grøntsagsbouillon
hakket hvidkål
1 kop
grønne bønner, saltreducerede, med væske
1 dåse · 14 unse
tomater i tern, saltreducerede, med væske
1 dåse · 14,5 unse
italiensk krydderiblanding
1/2 tsk.
squash, hakket
1
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Svits gulerødder, løg og hvidløg ved lav varme i cirka 5 minutter i en stor gryde sprayet med madlavningsspray.
- 3
Tilsæt bouillon, kål, grønne bønner, tomater og italiensk krydderiblanding, og bring i kog.
- 4
Læg låg på og skru ned for varmen. Lad det simre i cirka 15 minutter, til gulerødderne er møre.
- 5
Rør squashen i og varm igennem i 3 til 4 minutter. Servér varm.
- 6
Stil rester på køl.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Eating Smart, Being Active Colorado State University and University of California at Davis
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
