Hvidløgs- og ingefærramen med oksekød
At tilføje hvidløg og ingefær til ramen er et gennembrud! Denne opskrift har grøntsager, magert protein og masser af smag!
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1
193
Kalorier
11g
Protein
27g
Kulhydrater
5g
Fedt
3g
Fibre
3g
Sukker
331mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 21 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
magert hakket oksekød (maks. 15 % fedt)
1/2 pund
vand
2 kopper
instant ramen-nudler
2 pakker · 3 unse pr. pakke, brækket i mindre stykker
frosne wokgrøntsager
1 pakke (16 unse) · valgfri type
forårsløg
2 · tyndt skåret i skiver
frisk ingefær
1 spsk. · eller 1/4 tsk. stødt ingefær
fed hvidløg
2 · finthakket, eller 1/2 tsk. hvidløgspulver
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Brun det hakkede oksekød på en stor pande ved middelhøj til høj varme (175 °C, hvis du bruger en elektrisk pande). Hæld fedtet fra panden. Hæld fedtet fra panden. (Se noterne.)
- 3
Tilsæt vand og ÉN smagspose til det stegte oksekød, og bland godt.
- 4
Tilsæt grøntsagerne, forårsløg, ingefær og hvidløg. Bring i kog ved høj varme.
- 5
Tilsæt ramen-nudlerne, skru ned for varmen, og lad det simre i 3 til 5 minutter, til grøntsagerne er møre, mens du rører ind imellem.
Noter
- •Prøv at tilsætte flere krydderier, som chiliflager, cayennepeber eller jalapeño.
- •Hæld fedtet fra det stegte kød over i en metalbeholder. Lad det køle af, og smid det derefter ud i skraldespanden.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Food Hero Oregon State University Cooperative Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
