Hvidløgsfyldt kylling
Giv din kyllingemiddag et løft med hvidløg, citronskal og frisk persille. Servér denne ret med brune ris og en sidesalat til et komplet måltid.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften (231 g)
210
Kalorier
37g
Protein
4g
Kulhydrater
4g
Fedt
0g
Fibre
0g
Sukker
72mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 119 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
vand
2 kopper
fed hvidløg
8 · upillede
frisk persille
6 spsk. · hakket, opdelt
citronskal
1 tsk. · revet
saltfri krydderiblanding
1 tsk.
kyllingefileter
4
saltreduceret hønsebouillon
1/4 kop
frisk citronsaft
2 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bring vandet i kog i en lille gryde. Tilsæt hvidløget, og kog i 10 minutter. Hæld vandet fra hvidløget, pil det, og skær det i tynde skiver. Bland hvidløg, 1/2 kop hakket persille, citronskal og krydderiblanding i en lille skål. Bland godt.
- 3
Løsn skindet fra hver kyllingefilet, så der dannes en lomme. Læg cirka 1 tsk. hvidløgsblanding ind under skindet på hver filet. Varm en stor non-stick-pande op ved middelhøj varme.
- 4
Læg kyllingen på panden med skindsiden nedad, og steg, til den er gylden, cirka 4 minutter. Vend kyllingen, og skru ned til middel varme.
- 5
Læg låg på og steg, til kødet ikke længere er lyserødt i midten, cirka 10 til 12 minutter. Læg kyllingen over på en tallerken. Tør eventuelt fedt af panden.
- 6
Tilsæt den resterende hakkede persille, bouillon og citronsaft til panden. Bring i kog, og lad det koge i 1 minut. Fordel blandingen over kyllingen.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Seat Pleasant/ University of Maryland Health Partnership
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
