Bedstemors fyld
Dette fyld har masser af sprødhed og smag fra æbler, bladselleri og løg. Fuldkornsbrød giver opskriften et ekstra skud fuldkorn.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/8 af opskriften (123 g)
121
Kalorier
7g
Protein
19g
Kulhydrater
2g
Fedt
2g
Fibre
4g
Sukker
270mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 27 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
fuldkornsbrød, i tern
8 skiver · eller tørt franskbrød eller boller
vand
1/3 kop
løg
1/2 kop · hakket
bladselleri
1/2 kop · hakket
tørret persille
1 tsk. · eller 1 spsk. frisk persille, hakket
salt
1/4 tsk.
sort peber
1/4 tsk.
skummetmælk
1 1/2 kopper
æg
1 · let sammenpisket
æbler
2 · valgfrit, mellemstore, skrællede, udkernede og hakkede, eller 1/4 kop rosiner
rosiner
valgfrit, 1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Forvarm ovnen til 175 °C.
- 3
Kom brødterningerne i en stor skål. Stil til side.
- 4
Kom vandet i en mellemstor gryde. Tilsæt løg, bladselleri, persille, salt og peber. Kog i 5 minutter. Hæld ikke vandet fra. Hæld det over brødterningerne.
- 5
Rør mælk og æg i. Vend forsigtigt æbler og rosiner i, hvis du bruger dem.
- 6
Fordel blandingen i et smurt ovnfast fad, der rummer cirka 2 liter.
- 7
Bag ved 175 °C i 1 time.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Wisconsin Cooperative Extension Service Family Living Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
