Suppe med Great Northern-bønner
Great Northern-bønner er hvide bønner med en mild smag.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 1/2 kop
339
Kalorier
27g
Protein
41g
Kulhydrater
8g
Fedt
10g
Fibre
2g
Sukker
368mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 35 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
Great Northern-bønner, tørrede
2 kopper
vand
3 kopper
løg, hakket
1/2 kop
kylling, optøet, skåret i stykker, skind fjernet fra hvert stykke
1/2 pund
skinke, hakket (1/4 pund)
4 unse
madolie
2 spsk.
vand
8 kopper
salt
1/4 tsk.
tomater, i tern (eller 1/2 dåse á 8 unse saltreducerede tomater i tern)
1 kop
destilleret hvid eddike
1 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Læg bønnerne i blød i 3 kopper vand natten over i en mellemstor skål.
- 2
Hæld vandet fra, og skyl bønnerne.
- 3
Brun løg, kylling og skinke i olien i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i cirka 5 minutter.
- 4
Tilsæt vand, bønner og salt til gryden. Rør godt rundt.
- 5
Bring gryden i kog, og kog i 5 minutter.
- 6
Skru ned for varmen, og kog i cirka 1 time. Rør rundt hvert 15. minut.
- 7
Tilsæt tomater og eddike til gryden. Fortsæt med at koge ved lav varme i cirka 20 minutter. Servér varm.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
