Grønne bønner med tomat og basilikum
Grønne bønner får et smagsboost fra frisk eller tørret persille og basilikum, tomater fra dåse og løg.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/6 af opskriften
71
Kalorier
3g
Protein
11g
Kulhydrater
3g
Fedt
4g
Fibre
6g
Sukker
14mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
grønne bønner
6 kopper · cirka 1 pund, enderne knebet af
olivenolie
1 spsk.
mellemstort løg
1 · finthakket
tomater, saltreducerede
1 dåse (14,5 unse) · afdryppede og hakkede
frisk basilikum
1 spsk. · eller 1/2 tsk. tørret
frisk persille
1 spsk. · 1/2 tsk. tørret
salt og peber
efter smag, valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Kog bønnerne i en stor gryde med kogende vand i 5 minutter; de skal stadig være sprøde. Hæld vandet fra, og skyl under koldt, rindende vand. Stil til side.
- 3
Varm olivenolien op i en stor stegepande ved middel varme. Tilsæt løget, og steg i 2 til 3 minutter, til det er blødt.
- 4
Tilsæt tomater, basilikum og persille. Kog i 3 minutter, så det bliver varmt og smagene blandes.
- 5
Rør bønnerne i panden, og steg i 5 til 6 minutter. Smag til med salt og peber (valgfrit).
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · University of Maryland Extension Food Supplement Nutrition Education Program
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
