Forårsløgsomelet
Om foråret, i områder hvor de vokser, kan vilde løg bruges i stedet for forårsløg. Gule eller hvide løg fungerer også.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 portion
156
Kalorier
9g
Protein
17g
Kulhydrater
6g
Fedt
3g
Fibre
3g
Sukker
402mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 59 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
kartofler i skiver, saltreducerede, afdryppede
1 dåse · cirka 15 unse
madolie
1 spsk.
helt æg
1
æggehvider
3
letmælk
3 spsk.
salt
1/4 tsk.
skinke, i tern
1/2 kop
tomater uden tilsat salt, afdryppede
1/2 dåse · cirka 8 unse
forårsløg (eller vildt løg), hakket
1 spsk.
Fremgangsmåde
- 1
Åbn dåsen med kartoffelskiver, og hæld vandet fra. Skær kartoffelskiverne i strimler.
- 2
Brun kartoflerne let i madolien på en stor pande ved middel varme i 5 til 10 minutter.
- 3
Kom æg, æggehvider, mælk og salt i en skål, og bland godt.
- 4
Rør skinke, tomater og forårsløg (eller vildt løg) i.
- 5
Hæld æggemassen over kartoflerne på panden.
- 6
Dæk panden til, og lad æggene stege ved middel varme, til de har sat sig og ikke er flydende længere (cirka 8 minutter).
- 7
Skær omeletten i fire stykker, og servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
