Mættende mexicansk suppe
Nem at lave og lækker at spise, denne suppe kan laves på under en time! Pres den anden halvdel af limen over suppen inden servering for ekstra smag.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/5 af opskriften
250
Kalorier
13g
Protein
50g
Kulhydrater
1g
Fedt
15g
Fibre
5g
Sukker
260mg
Natrium
Mættet fedt 0 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
løg
1 · lille, hakket
fed hvidløg
4 · finthakket
tomater, i tern, saltreducerede
1 dåse · dåse på 14,5 unse
sorte bønner, saltreducerede
2 dåser · dåse på 15 unse, saltreduceret, afdryppede og skyllede
kartofler
2 · store, skrællede og i tern
vand
4 kopper
koriander
1/2 kop · frisk, hakket
lime
1/2 · presset
stødt spidskommen
1/8 tsk. · en knivspids
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Steg løg, hvidløg og tomater i en stor gryde ved middelhøj til høj varme i 3 minutter. Rør ofte rundt.
- 3
Tilsæt bønner, kartofler og vand. Bring i kog, skru derefter ned til lav-middel varme. Dæk til og lad det simre roligt videre i 20 minutter.
- 4
Tilsæt koriander, spidskommen og limesaft. Rør rundt og lad det simre videre i 10 minutter mere.
- 5
Servér varm, drys koriander over.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Simple Healthy Recipes Oklahoma Nutrition Information and Education ONIE Project
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
