Mættende grøntsags- og oksekødssuppe
Frosne grøntsager, tomater på dåse og kyllingebouillon gør denne suppe nem at samle på en kold hverdagsaften. Nudler og oksekød gør den ekstra mættende og hyggelig.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop, 1/4 af opskriften
177
Kalorier
12g
Protein
24g
Kulhydrater
4g
Fedt
6g
Fibre
6g
Sukker
227mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 28 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
kyllingebouillon, saltreduceret
3/4 dåse · saltreduceret, 14,5 unse
vand
1/2 kop
blandede grøntsager
2 kopper · frosne, til suppe
tomater, saltreducerede
1 dåse · 14,5 unse, knuste
oksekød
4 unse · tilberedt og i tern
timianblade
1 tsk. · knuste
sort peber
1 knivspids
salt
1/4 tsk.
laurbærblad
1
nudler
1 1/4 kopper · smalle, rå
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Varm bouillon og vand op. Tilsæt grøntsager, kød og krydderier. Bring i kog. Skru ned for varmen og lad det simre svagt, uden låg, i 15 minutter.
- 3
Tilsæt nudlerne. Kog, til nudlerne er møre, cirka 10 minutter.
- 4
Fjern laurbærbladet. Servér.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · North Dakota State University Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
