Mættende grøntsagssalat med urtedressing
Lav denne grøntsagssalat i forvejen, og lad smagene trække sammen i køleskabet i et par timer inden servering.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1 kop, 1/8 af opskriften (170 g)
158
Kalorier
5g
Protein
15g
Kulhydrater
9g
Fedt
5g
Fibre
3g
Sukker
220mg
Natrium
Mættet fedt 1 g · Kolesterol 0 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
blomkålsbuketter
3 kopper · friske eller frosne, optøede
broccolibuketter
2 kopper · friske eller frosne, optøede
kidneybønner, saltreducerede
1 dåse · 15 1/2 unse, afdryppede
gulerødder, skåret i skrå skiver
2 · mellemstore
oliven, store, udstenede
1 kop · i skiver
forårsløg
2 · i skiver
rødvinseddike
1/4 kop
madolie
1/4 kop · eller olivenolie
koriander eller persille
1 spsk. · hakket
fed hvidløg
1 · finthakket
sukker
1 tsk.
tørret basilikum
1/2 tsk., valgfrit
Fremgangsmåde
- 1
Vask hænderne med sæbe og vand.
- 2
Bland alle salatingredienserne i en stor skål.
- 3
Bland alle dressingingredienserne i et lille glas med tætsluttende låg, og ryst godt.
- 4
Hæld dressingen over grøntsagerne og rør, så grøntsagerne bliver dækket. Dæk til, og stil i køleskabet i 1 til 4 timer for at trække, mens du vender det ind imellem.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Montana State University Extension Service
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
