Spinatquiche med urter i portobellohatte
Her er et smagfuldt, sundt og tidsbesparende twist på morgenmadsquiche. Brug portobellohatte i stedet for fedtholdig butterdej til at lave individuelle quicher.
Ernæringsfakta (pr. portion)
Værdier er pr. portion · Portionsstørrelse: 1/4 af opskriften
199
Kalorier
19g
Protein
19g
Kulhydrater
6g
Fedt
4g
Fibre
4g
Sukker
390mg
Natrium
Mættet fedt 2 g · Kolesterol 158 mg
Ringene viser én portion som andel af en referencedag på 2.000 kalorier. I Nutrola-appen fyldes de efter dine egne mål.
Ingredienser
portobellosvampe
4 · ca. 7,5 cm i diameter
madlavningsspray
store æg
3
æggehvider
6
rasp (gerne fuldkorns-)
1/2 kop
skummetmælk
1/4 kop
saltreduceret hvidløgs- og urteblanding
1 tsk.
frossen hakket spinat, kogt og afdryppet
1 kop
parmesanost, mager og delt
1/4 kop
Fremgangsmåde
- 1
Sæt ovnristen i midten af ovnen, og forvarm ovnen til 190 °C.
- 2
Fjern stilkene fra svampene, og tør dem rene med fugtigt køkkenrulle.
- 3
Sprøjt en bageplade med madlavningsspray, og læg svampehattene på pladen.
- 4
Pisk de resterende ingredienser sammen i en skål, bortset fra 1 spsk. parmesanost.
- 5
Sprøjt en non-stick pande (ca. 25 cm) med madlavningsspray, og varm den op ved middel varme.
- 6
Rør æggemassen rundt, mens den steger, til den lige akkurat begynder at tykne. Tag panden af varmen.
- 7
Fordel den varme, delvist stegte æggemasse i svampehattene med en stor ske.
- 8
Drys den resterende parmesanost over, og bag i cirka 20 minutter.
- 9
Servér med det samme.
Kilde: USDA MyPlate Kitchen · Produce for Better Health Foundation
En del af Nutrolas AI-drevne ernæringsregistrerings-app — hver opskrift har verificerede makroer, så du kan logge den med ét tryk.
Track hvert måltid med Nutrola
Log denne opskrift på sekunder med AI-drevet fotoscanning. Få præcise makroer for alt, du spiser.
